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Gänsebraten, Kartoffelsalat & Kekse - Wieso wir einen Gang zurück schalten sollten

ERNÄHRUNG & ENTGIFTUNG / ANJA WAGNER - Zu welchem Team gehören Sie, liebe Hörer: entweder "Kartoffelsalat und Heißwürstchen" oder "Gänsebraten mit Klößchen"? Egal ob simpel und schnell oder aufwändig und opulent: der Klassiker auf dem Weichtsteller ist: VIEL - Hauptsache: viel Schlemmen. Am Heiligabend selbst suhlen wir uns noch in all den Köstlichkeiten - aber spätestens nach den Feiertagen bereuen wir es meist, so viel gegessen zu haben. Wie wir ein Weihnachts-Essen zauber, das himmlich gut schmeckt, aber viel bekömmlicher ist, das verrät uns nun unsere Ernährungsexpertin Anja Wagner. Sie ist Leiterin von All Senses - dem Institut für Bewusstseinsmedizin.

 
 
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Frau Wagner, aber so ein deftiges Festmahl gehört doch zu Weihanchten eigentlich dazu - oder nicht!?
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Warum ist es vielleicht auch gar nicht mal so übel, einen Gang zurück zu schalten beim Weihnachtsessen?
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Worauf könnten wir denn Ihrer Meinung nach auch mal verzichten und wieso?
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Und was würden Sie uns stattdessen auf das Festtags-Menü schreiben?
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Frau Wagner, für all diejenigen, die damit jetzt trotzdem nichts anfangen konnten: haben Sie auch Tipps für Weihnachts-Schlemmermäuler, die sich am 1. Weihanchtsfeiertag schlecht fühlen?
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