Gänsebraten, Kartoffelsalat & Kekse - Wieso wir einen Gang zurück schalten sollten

ERNÄHRUNG & ENTGIFTUNG / ANJA WAGNER - Zu welchem Team gehören Sie, liebe Hörer: entweder "Kartoffelsalat und Heißwürstchen" oder "Gänsebraten mit Klößchen"? Egal ob simpel und schnell oder aufwändig und opulent: der Klassiker auf dem Weichtsteller ist: VIEL - Hauptsache: viel Schlemmen. Am Heiligabend selbst suhlen wir uns noch in all den Köstlichkeiten - aber spätestens nach den Feiertagen bereuen wir es meist, so viel gegessen zu haben. Wie wir ein Weihnachts-Essen zauber, das himmlich gut schmeckt, aber viel bekömmlicher ist, das verrät uns nun unsere Ernährungsexpertin Anja Wagner. Sie ist Leiterin von All Senses - dem Institut für Bewusstseinsmedizin.